Как похудеть если удалён желчный пузырь

Содержание

Как похудеть на 10 кг, если удалили желчный пузырь?

Как похудеть если удалён желчный пузырь

  • Очень свежий хлеб, солёное и сдобное тесто, жареные пирожки.
  • Рыбные и грибные бульоны, окрошка, зелёные щи.
  • Жирные сорта мяса, гусь, утка, колбасы, копчености, мясные консервы, печень, почки, мозги, жирные виды рыбы, копчёная, солёная рыба, рыбные консервы.
  • Свиное, говяжье, баранье сало, кулинарные жиры.
  • Шпинат, щавель, редис, редька, зелёный лук, чеснок, грибы, маринованные овощи, бобовые (горох, чечевица, фасоль).
  • Жирный творог, солёный, жирный сыр.
  • Горчица, перец, хрен.
  • Шоколад, кремовые изделия, мороженое.
  • Крепкий чёрный кофе, какао, холодные напитки.
  • Исключается алкоголь, в том числе и пиво.

Рекомендуется придерживаться указанной диетотерапии в течение одного года.

Как я быстро похудела и осталась без желчного пузыря

Диета №5, которая рекомендована после холецистэктомии, от обычной диеты отличается не сильно. Однако диеты, направленные  на похудение, дополнительно нагружают и без того перегруженную без жёлчного пузыря печень.

Поэтому необходимо строго соблюдать все рекомендации диетического характера, и постепенно лишние килограммы сойдут на нет. роль в постепенном снижении массы тела принадлежит таким факторам, как достаточное употребление жидкости  и содержащих клетчатку продуктов на фоне ограничения употребления жиров.

Общими принципами диеты №5 при удалённом пузыре являются:

  • небольшие размеры разовых порций еды;
  • частое и регулярное питание с соблюдением сбалансированности рациона;
  • употребление большого количества воды;
  • снижение объема употребления соли;
  • еда должна быть теплой, поскольку горячая пища раздражает слизистые оболочки, а холодная – провоцирует спазмы в желчевыводящих путях;
  • исключить жареные блюда, используя для приготовления пищи варку, запекание и готовку на пару (иногда можно употреблять тушеные блюда);
  • из рациона необходимо убрать приправы и специи, которые стимулируют желчевыделение, а также всевозможные соусы (кетчупы, майонезы и так далее);
  • лучше всего употреблять пищу измельчённой (в виде пюре или суфле), поскольку так она лучше усваивается организмом.

Из рациона следует полностью исключить жирные, острые и копченые блюда, соленья, консервацию, фаст-фуд, грибы, бобовые культуры, алкоголь и газированные напитки.

Дорогие мамочки!

Если вы набрали 100500 килограммов за время родов и мечтаете сбросить весь этот ненавистный балласт, прочтите сначала моё послание. Да и те пухляшки, что грезят блеснуть стройным телом где-нибудь на итальянском побережье этим летом – вам тоже не повредит.

Что можно кушать после удаления желчного пузыря

Диета после удаления желчного пузыря предполагает употребление следующих видов пищи:

  • первые блюда на овощном или слабом мясном бульоне.
  • вторые блюда, приготовленные из отварного мяса или рыбы.
  • каши: гречневая, овсяная, пшеничная и другие (кроме манной). Такие каши можно готовить на молоке, разводя его пополам водой.
  • галетное печенье, приготовленное с использованием небольшого количества жира;
  • кисломолочные напитки, творог, нежирная сметана;
  • подсолнечное или другое растительное масло в умеренном количестве для заправки салатов;
  • овощи (лучше — тушеные);
  • тыквенный или яблочный сок. Если сок слишком кислый, можно разбавить его кипяченой водой;
  • картофельное пюре (без подливы и жирных соусов);
  • хлеб белый вчерашней выпечки;
  • омлет из белков куриных яиц;
  • овощное пюре.

Диета на первую неделю после удаления желчного пузыря

В первые часы показан голод, затем разрешается питье (чай или вода).

На следующие сутки можно вводить овощные бульоны, легкие вегетарианские супы-пюре.

На 3-4-е сутки рацион можно дополнить овощными, мясными и рыбными пюре, сильно разваренными и протертыми крупами.

На 7-е сутки разрешено готовить паровые котлеты (мясо должно быть пропущено через мясорубку 2-3 раза).

Прием пищи должен быть 6-7 раз в сутки, но не позднее чем за 2 часа до сна.

Продолжение диеты

С восьмых суток и до 1,5 месяцев после операции перейдите на щадящую диету. Она предполагает шестикратный прием пищи небольшими порциями. Блюда только отваривайте или готовьте в пароварке — существует огромное количество рецептов вкусных блюд, которые можно употреблять при отсутствии желчного пузыря.

Завтрак (блюда можно комбинировать): картофельное пюре, помидоры, винегрет, омлет, блюдо из рыбы или мяса. Пить можно чай или теплое молоко.

Перед завтраком и через 1,5 часа после него выпейте 1 стакан теплого компота.

Обед (блюда можно комбинировать): винегрет, салат из овощей, овощной, рыбный, молочный супы, вегетарианский борщ, блюдо из мяса и круп. Пейте компоты и фруктовые соки.

Мотивация – «как заставить тебя или меня соблюдать диету?»

Для похудения мотивация очень важна. Если поставить перед собой четкую и понятную цель – процесс снижения веса будет более эффективным и безболезненным.

Одним из самых сильных побудительных мотивов является забота о своем здоровье.

Чтобы вернуться после операции к полноценной жизни, человек может легко вытерпеть пищевые ограничения и добровольно взять на себя рекомендованные физические нагрузки.

В любом случае, если с умом подойти к составлению своего пищевого рациона и графика физических занятий, можно максимально упростить с психологической точки зрения процесс нормализации веса и пищеварения.

Дополнительные рекомендации к диете

Еду необходимо доводить до полной готовности. Обязательно хорошо проваривайте мясо и рыбу. Готовые блюда перед подачей на стол необходимо остудить до комнатной температуры. Больным запрещено есть слишком горячие или слишком холодные продукты, в том числе мороженое, холодец.

После операции рекомендуется выполнять небольшие физически упражнения. В первые месяцы совершайте ежедневные пешие прогулки на свежем воздухе по 30-40 минут. Неспешный шаг заставит мышцы работать, насытит организм кислородом, а значит, улучшится обмен веществ.

Людям, которым желчный пузырь удалили по поводу желчнокаменной болезни, нужно знать, что проведённая операция от данной болезни не спасает.

Регулярные грубые несоблюдения режима питания, лишнее употребление богатых животными жирами продуктов и иные отклонения от правил здорового питания могут быть причинами риска нового формирования желчных камней.

И поэтому таким людям необходимо не забывать про диетические рекомендации.

Источник: https://dietologiya.top/ekstremalnye-diety/dieta-esli-net-zhelchnogo-puzy/

Как похудеть после удаления жёлчного пузыря?

Как похудеть если удалён желчный пузырь

06.02.2018

После холецистэктомии жизнь человека кардинально меняется.

Происходят изменения в функции пищеварительной системы, поскольку жёлчь теперь не скапливается в жёлчном пузыре, а выбрасывается напрямую в кишечный тракт.

Возникают также и определённые последствия, среди которых можно выделить изменения в весе. Поэтому для некоторых пациентов актуальным является вопрос – как похудеть после удаления жёлчного пузыря.

Обычно после удаления желчного пузыря полнеют редко, но диеты придерживаться придется

Организм без жёлчного пузыря

Как похудеть, если нет жёлчного пузыря и полнеют ли люди после его удаления? По статистическим данным, пациенты редко набирают вес после того, как проведена операция по удалению жёлчного пузыря. После проведения лапароскопии опасность развития побочных эффектов существенно снижается, нежели после проведения полостной операции.

Но некоторые симптомы послеоперационной реабилитации всё же дают о себе знать. Человек должен приспосабливаться к новым условиям жизни, соблюдать правильное питание, ограничивать себя во многом. Чтобы жёлчь не застаивалась, важно дробное питание, нужно ограничить количество жиров, включить в рацион побольше овощей и фруктов.

После проведённой холецистэктомии организм должен научиться справляться с перевариванием пищи без органа.

Это касается и большого количества болезнетворных микроорганизмов, которые в данный период размножаются в кишечном тракте и не ликвидируются жёлчными ферментами.

Помимо этого, после операции повышается давление на стенки желчевыводящих путей, вследствие чего прекращается накопление секрета. Важно помнить, что после процедуры в составе самой жёлчи никаких изменений не происходит.

Если жёлчный пузырь отсутствует, жёлчь продолжает продуцироваться в печени. Но её недостаточно для того, чтобы синтезировать липидные структуры. Поэтому очень важно вести строгий контроль за тем, сколько жиров поступает в организм.

После выполненной холецистэктомии организм не способен переработать привычное количество таких веществ.

Если же контроль над питанием не вести, это может спровоцировать язву желудка и появление эрозий на слизистых оболочках кишечного тракта.

Особенности пищеварения без жёлчного заключаются в том, чтобы придерживаться несложных правил питания:

После удаления желчного пузыря питаться нужно дробно

  1. Питаться нужно дробно – порция должна быть маленькой, но употреблять пищу следует часто, количество приёмов в день должно быть не менее пяти.
  2. Для того чтобы очистить организм от шлаков и от застоев жёлчи, очень важно придерживаться всех врачебных предписаний.

  3. Исключить из рациона жирную, жареную, острую и кислую пищу.
  4. При приготовлении блюд лучше придерживаться правильной термической обработки – запекать, тушить, отваривать, готовить на гриле.
  5. Надо ввести в ежедневное меню свежие фрукты, овощи, зелень, кисломолочные продукты.

  6. Не употреблять холодную пищу и напитки.
  7. Важно обеспечить ограниченное продуцирование жёлчи, поэтому поступление продуктов должно быть правильно организованным.

После оперативного лечения желчнокаменного заболевания, врачами назначаются гепатопротекторы, желчегонные препараты, фитотерапия. Спустя время, когда завершится адаптация организма к новым условиях, рацион можно немного расширить. Но подобное питание должно стать привычным.

Этот образ жизни нужно будет вести практически постоянно во избежание последствий и появления вторичного образования конгломерата в желчевыводящих протоках. Поэтому нужно быть готовым к тому, что это на всю жизнь.

Причины изменения веса

После удаления желчного пузыря можно набрать вес, если вести малоподвижный образ жизни

Почему после удаления жёлчного пузыря толстеют, вследствие чего можно резко поправиться после такой процедуры? Обычно после такой процедуры пациенты редко полнеют.

Это обусловлено тем, что после операции проявляется большое количество побочных реакций – тошноты, рвоты, расстройства. За счёт чего многие пациенты в первые несколько месяцев сильно худели. Сильнейший диспептический симптом способен вызвать это явление.

Но если побочные явления и осложнения отсутствуют, происходит резкий набор массы тела, поскольку пациент вынужден вести малоподвижный образ жизни.

К тому же, если в рационе присутствует большое количество жиров, они не могут больше синтезироваться жёлчью (которая ранее накапливалась в полости жёлчного пузыря). Поэтому если липидные структуры превышают норму, они начинают скапливаться в организме в виде лишнего веса.

Вот почему очень важно соблюдать правильно назначенную врачом диету, вести строгий контроль над тем, сколько жиров поступает в организм.

Как похудеть без жёлчного пузыря

Если при желчнокаменной болезни была проведена холецистэктомия, это позволит избавиться от болей и приступов. Но в то же время в организме пациента происходят кардинальные изменения.

Из отзывов пациентов известно, при удалённом жёлчном пузыре правильное питание помогает избавиться от многих последствий и осложнений.

Не стоит использовать сомнительные методы, поскольку они могут быть опасными.

Чтобы предотвратить при диете неприятные ощущения справа, чтобы ничего не болело в процессе похудания, следует соблюдать важные правила:

  • сбалансированно питаться;
  • исключить потребление большого количества жиров и сладостей;
  • правильно проводить термическую обработку.

Можно ли голодать

Голодание при удаленном жёлчном пузыре категорически противопоказано. Лечебное голодание, конечно, вред для организма не принесёт, но только не после удаления жёлчного пузыря. После холецистэктомии нужно соблюдать правильно назначенную диету. Это очень важно также и при повышенном риске к развитию желчнокаменной болезни.

Если проводится длительный пост или голодание без жёлчного пузыря, человеку в скором времени снова придётся обращаться за помощью к доктору и проводить лечение. Это обусловлено постоянным застоем жёлчи, что чревато образованием новых отложений. Если жёлчный пузырь отсутствует, голодание может привести к тому, что желчевыводящие пути забиваются жёлчью, в них могут образовываться конкременты.

Как питаться после удаления желчного пузыря?

Как похудеть после удаления жёлчного пузыря? Ссылка на основную публикацию

Источник: https://pechen.org/zhelchnyj-puzyr/kak-pohudet-posle-udaleniya.html

Диета при удаленном желчном – мнение диетолога, рекомендации

Как похудеть если удалён желчный пузырь

Удаление желчного пузыря – серьезное хирургическое вмешательство, к которому специалисты прибегают в крайнем случае, когда не удается решить проблему закупорки желчевыводящих путей консервативными методами. Одним из главных факторов успешной послеоперационной реабилитации является соблюдение диеты, причем наиболее строго необходимо следить за питанием в первые полгода.

Диета при удаленном желчном – основные запреты

В первую очередь из рациона исключаются жиры животного происхождения. Допускается лишь сливочное масло в небольших количествах – не более десяти граммов в день. Категорически запрещены сало, жирные сорта мяса и рыбы, крепкие бульоны, копчености.

Следует отказаться от острых приправ и овощей – перца, лука, чеснока, редьки, редиски . Также не рекомендуются продукты и напитки, вызывающие повышенное газообразование – все виды бобовых, черный хлеб, квас, газировка. Настоятельно рекомендуется ограничить употребление соли и сахара.

Кроме того, пища не должна быть через-чур горячей или холодной.

При пиелонефрите нужно щадящее питание, подробнее: Диета при пиелонефрите – мнение диетолога, рекомендации.

Что можно есть?

Питание после холецистэктомии должно быть щадящим и, вместе с тем, сбалансированным. В первые недели после операции лучше ограничить употребление свежих овощей и фруктов. Все продукты желательно отваривать, запекать, тушить в собственном соку.

Первые блюда готовятся на овощных отварах и подаются в протертом виде. Мясные и рыбные бульоны исключаются полностью. На второе подаются овощи в виде пюре, запеканок или суфле. На третье – отвар из шиповника, компот из свежих фруктов или травяной чай.

Примерно через месяц после операции можно постепенно вводить в рацион более тяжелые блюда – паровые котлеты, тефтели, запеченное или тушеное постное мясо, отварную нежирную рыбу.

На завтрак рекомендуются каши, сваренные на воде или обезжиренном молоке, творожные запеканки, неострые сорта сыров, подсушенный хлеб. Употребление яиц следует ограничить.

На обед – постные супы, вареное мясо или рыба, котлеты на пару, салаты из свежих овощей с растительным маслом, макароны, рис, гречка, пюре из овощей.

Кушать сладкое и похудеть – реально, подробнее: Сладкая диета – мнение диетолога, советы.

Полдник может состоять из обезжиренного йогурта или простокваши, сладких фруктов, сухого бисквита, орехов.

Ужинать необходимо за три часа до сна. На столе могут присутствовать молочные или овощные блюда, отварная или запеченная рыба, каши, салаты. На ночь можно выпить стакан кефира.

Диета при удаленном желчном пузыре является жизненной необходимостью. Питаться следует дробно – не менее пяти раз, маленькими порциями и, желательно, в одно и то же время.

Не следует ограничивать употребление жидкости, соблюдая ежедневную норму – не меньше двух с половиной литров воды. Каждое новое блюдо необходимо вводить с осторожностью, прислушиваясь к своим внутренним ощущениям.

Ни в коем случае нельзя нарушать режим питания, а при малейшем ухудшении здоровья – советоваться с врачом.

Источник: http://pohudet.info/dieta-pri-udalennom-zhelchnom-mnenie-dietologa-rekomendacii

Правильное похудение при желчном пузыре

Как похудеть если удалён желчный пузырь

Правила питания при больном желчном пузыре: меню должно состоять из белковой пищи, все животные жиры лучше исключить, заменив растительными, в рационе должна присутствовать отварная пища, нужно употреблять сложные углеводы. Рекомендуется вводить больше клетчатки и есть не реже одного раза в 2-3 часа небольшими порциями.

Правила диета после удаления желчного пузыря. Первый день после операции голодный, разрешается выпить только 500 мл чистой воды маленькими глотками и достаточно часто.

В течение первой недели употреблять птицу (без кожи) и постные сорта мяса, нежирный кефир, бульон на овощах, каши, сваренные на воде, из десертов разрешены запеченные яблоки и спелые бананы. Категорически противопоказаны свежие фрукты, шоколад, соленые, жаренные, сладкие блюда и выпечка, крепкие чай/кофе.

Последующие 2 месяца исключить жирную пищу, добавить в рацион тушенные овощи, отварные куриные яйца, сухари из ржаного хлеба, пюрированные фрукты (любые) и свежие соки из них.

Диета при полном удалении желчного. В меню должны присутствовать молочные и растительные продукты.

Идеальный завтрак – запеканки из творога и моркови/тыквы, пудинги, натуральный йогурт, ряженка или кефир, можно употреблять по утрам омлеты или отварные яйца. Супы готовить на овощных бульонах или некрепких мясных.

Отварная курица или телятина – дополнение к первому блюду, подойдет морская рыба. Полезны растительные масла (особенно льняное) и качественное сливочное. Разрешен к употреблению и хлеб (ржаной и «вчерашний»).

Не запрещено употреблять каши (перловую, овсяную, гречневую, рисовую), овощи (особенно полезны морковь и тыква), некислые фрукты и ягоды даже после термической обработки. На десерт допускается зефир, мед, мармелад, пастила, варенье и повидло, курага, чернослив, финики.

Категорически запрещено: маринады, кислые, соленые и острые блюда; грибы, редька/редис, чеснок и лук; говяжий/бараний жиры, свиное сало; колбасы, сардельки/сосиски и мясные деликатесы; грибные и крепкие мясные бульоны, в том числе и холодец; газированная вода (сладкая, минеральная), конфеты, торты и пирожные; все бобовые культуры, хлеб из муки грубого помола; любые холодные продукты; алкогольные напитки.

Диета при камнях в желчном подразумевает отказ от жирного мяса, колбас и деликатесов; переход на растительные масла и малое количество качественного сливочного масла; употребление каш, сваренных на воде из гречневой, рисовой и овсяной крупы; введение в меню супов на овощных и некрепких мясных бульонах; обязательное присутствие в рационе отварного мяса, тушенных или запеченных овощей. Нужно употреблять больше овощей и фруктов. Полезными будут авокадо и пшеничные или ржаные отруби, напиток из цикория, ржаные сухари.

Диетические рецепты:

  • Омлет из белков в духовке. Взять куриные белки и молоко с низким процентом жирности, взбить до устойчивой пены, добавить по вкусу ванилин. Смесь вылить в форму, сверху смазать нежирной сметаной и посыпать корицей. Выпекать в течение 20 – 25 минут.
  • Запеканка из яблок и тыквы. Измельчить тыкву и яблоки, сложить в посуду и добавить молока в половине от объема фруктово-овощной смеси. Прогреть на медленном нагреве, всыпать манную крупу из расчета 1 ст.л. на 4 ст.л. «исходного материала». Прогрев продолжается до тех пор, крупа не набухнет, после чего добавить 2 куриных яйца. Смесь перекладывается в форму, запекается в духовке 30 минут при температуре 180 градусов. Подавать с нежирной сметаной или йогуртом, медом, измельченными орехами.

Читайте подробнее в нашей статье о вариантах диеты для похудения при проблемном желчном пузыре и рецептах блюд.

Правильное питание при желчном пузыре

Заболевания желчного пузыря подразумевают соблюдение некоторых ограничений в питании и если человеку требуется похудеть, то ему нужно с особой тщательностью подбирать себе диету. Если рассматривать питание при рассматриваемых патологиях, то врачи дают следующие рекомендации пациентам:

  • меню должно состоять из белковой пищи (преимущественно);
  • все животные жиры лучше исключить, их с успехом заменят растительные;
  • в рационе должна присутствовать отварная пища, причем она является основой;
  • нужно употреблять сложные углеводы.

Специалисты рекомендуют вводить в меню больше клетчатки, которая ускорит перистальтику кишечника, и использовать принцип дробного питания – принимать пищу не реже одного раза в 2-3 часа и небольшими порциями.

Даже если человек будет просто соблюдать вышеуказанные правила питания при заболеваниях желчного пузыря, вес начнет снижаться. Но нужно будет обязательно обратиться за консультацией к врачу – существует несколько вариантов диеты, которые можно использовать только при определенном состоянии здоровья желчного пузыря.

Рекомендуем прочитать о похудении при панкреатите. Из статьи вы узнаете о том, как остановить потерю веса пациентов, диете при хронической форме для набора веса, меню и рецептах.

А здесь подробнее о правильной чистке печени для похудения.

Варианты диеты

Патологии рассматриваемого органа много и для каждой из них подбирается индивидуальная схема лечения и диета. Рекомендации врачей нужно строго соблюдать, чтобы не ухудшить самочувствие и достичь цели похудения.

После удаления органа

Удаление желчного пузыря приводит к тому, что желчь, образовавшаяся в печени, сразу же и безостановочно вытекает в кишечник, тогда как при сохраненном органе этот процесс начинается только во время приема пищи.

Пищеварительная система после оперативного лечения заболеваний желчного пузыря будет с трудом справляться со своими функциями и поэтому нужно ей помочь. И проще всего сделать это с помощью специально составленного рациона питания, для чего соблюдаются следующие правила:

  • Первый день после операции по удалению желчного пузыря голодный, разрешается выпить только 500 мл чистой воды. Ее употребляют маленькими глотками и достаточно часто.
  • В течение первой недели послеоперационного периода (начиная со 2) врачи разрешают употреблять больным птицу (без кожи) и постные сорта мяса, нежирный кефир, бульон на овощах, каши, сваренные на воде. Из десертов разрешены только запеченные яблоки и спелые бананы. Категорически противопоказаны в первую неделю после хирургического вмешательства свежие фрукты, шоколад, соленые, жаренные, сладкие блюда и выпечка, крепкие чай/кофе.
  • Последующие 2 месяца восстановительного периода жирную пищу употреблять нельзя, но к уже разрешенным продуктам добавляют тушенные овощи, отварные куриные яйца, сухари из ржаного хлеба, пюрированные фрукты (любые) и свежие соки из них.

Указанного времени (2 – 2,5 месяца) хватает для полного восстановления, позже врачи разрешают вводить в меню и другие продукты, но в малых дозах и по одному виду. Похудение после удаления желчного пузыря протекать будет без каких-либо усилий со стороны человека – ограничения в рационе автоматически снижают поступление калорий в организм.

При удаленном желчном

Нужно четко знать, какие продукты и блюда можно употреблять тем людям, у кого желчный пузырь удален и уже закончился восстановительный период после хирургического вмешательства. И на этот счет имеются четкие указания от врачей:

  • В меню должны присутствовать молочные и растительные продукты – они обеспечивают быстрое отхождение желчи. Идеальным вариантом завтрака могут стать запеканки из творога и моркови/тыквы, пудинги, натуральный йогурт, ряженка или кефир. Также разрешено употреблять по утрам омлеты или отварные яйца.
  • Супы нужно готовить на овощных бульонах или некрепких мясных. Отварная курица или телятина могут стать дополнением к первому блюду, можно мясо заменить нежирной рыбой и стоит отдать предпочтение морской – она улучшает усвоение жиров.
  • Полностью отказываться от жиров нельзя, ведь они принимают активное участие в обменных процессах. Отличным выбором станут растительные масла (наиболее полезным после удаления желчного пузыря считается льняное) и качественное сливочное масло (ни в коем случае не маргарин и не спред).
  • Можно вводить в рацион питания отруби пшеничные или ржаные, разрешен к употреблению и хлеб. Но в последнем случае нужно выбрать ржаной и слегка подсушенный («вчерашний»).

Вообще, диета при удаленном желчном пузыре отличается разнообразием. Например, совершенно не запрещено употреблять каши (перловую, овсяную, гречневую, рисовую), овощи (особенно полезны морковь и тыква), некислые фрукты и ягоды даже после термической обработки.

Сладкоежкам придутся по вкусу зефир, мед, мармелад, пастила, варенье и повидло, курага, чернослив, финики. Правда, эти лакомства придется ограничить в количестве и не употреблять их на ночь – похудения точно добиться не удастся.

Есть и список продуктов, которые категорически запрещено употреблять людям после подобного хирургического вмешательства:

  • маринады, кислые, соленые и острые блюда;
  • грибы, редька/редис, чеснок и лук;
  • говяжий/бараний жиры, свиное сало;
  • колбасы, сардельки/сосиски и мясные деликатесы;
  • грибные и крепкие мясные бульоны, в том числе и холодец;
  • газированная вода (сладкая, минеральная), конфеты, торты и пирожные;
  • продукты с высоким содержанием клетчатки – все бобовые культуры, хлеб из муки грубого помола;
  • любые холодные продукты;
  • алкогольные напитки.

Перечисленные продукты вызывают раздражение слизистой желудка, что провоцирует мощный выброс желчи в кишечник. И только соблюдение рекомендаций диетологов поможет избежать осложнений и неприятных последствий, позволит прожить долгие годы без серьезных проблем со здоровьем.

Смотрите в этом видео о питании после удалении желчного пузыря:

При камнях

Похудеть при желчекаменной болезни тоже вполне возможно, тем более, что больному все равно придется соблюдать диету. А она подразумевает:

  • отказ от жирного мяса, колбас и деликатесов;
  • переход на растительные масла и малое количество качественного сливочного масла;
  • употребление каш, сваренных на воде из гречневой, рисовой и овсяной крупы;
  • введение в меню супов на овощных и некрепких мясных бульонах;
  • обязательное присутствие в рационе отварного мяса, тушенных или запеченных овощей.

При наличии камней в желчном пузыре можно и нужно употреблять больше овощей и фруктов, но последние должны быть кислыми. Полезными будут авокадо и пшеничные или ржаные отруби, напиток из цикория, ржаные сухари.

Если проанализировать рекомендации диетологов по поводу питания людей с диагностированной желчекаменной болезнью, то можно смело утверждать, что они обязательно приведут к снижению веса.

Смотрите в этом видео о питании при желчнокаменной болезни:

Рецепты для диеты

Разнообразие разрешенных продуктов при похудении с желчным пузырем позволяет расширять ежедневное меню и готовить вкусные блюда.

Омлет из белков в духовке

Взять в равных количествах куриные белки и молоко с низким процентом жирности, взбить все в массу с устойчивой пеной, добавить по вкусу ванилин. Готовую смесь выливают в форму, сверху смазывают нежирной сметаной и посыпают плотным слоем корицы в порошке. Выпекается омлет в духовке на среднем нагреве в течение 20 – 25 минут.

Этот же рецепт можно варьировать и приготовить не сладкий, а классический омлет. Но в таком случае в белково-молочную смесь добавляют соль и молотую паприку, а сверху сметаны выкладывают мелко нарезанную зелень укропа, петрушки.

Морковные котлеты

1 кг сочной моркови очистить и натереть на мелкой терке или измельчить в блендере. Добавить к массе соль, хорошо перемешать и слегка отжать руками – лишний сок должен уйти. Затем к моркови нужно добавить 2 куриных яйца, 1 столовую ложку нежирной сметаны или натурального йогурта и 3-4 столовые ложки панировочных сухарей или измельченных в крупку овсяных хлопьев.

Вся масса должна быть хорошо перемешена, из нее формируют котлеты и обваливают в панировочных сухарях. Их выкладывают на противень, смазанный растительным маслом и запекают в духовке на среднем нагреве минут 10 – 15. После указанного времени нужно добавить на противень немного воды и протушить морковные котлеты еще минут 10.

Сметанный соус

К нежирной сметане добавить немного муки и перемешать все до исчезновения комочков. Затем в массу добавляют овощной бульон в таком количестве, какой густоты требуется соус. Смесь прогревается на малом нагреве в течении 10-15 минут, но допускать кипения нельзя.

Подается такой сметанный соус к отварной птице и рыбе, в него можно добавить соль и мелко нарезанную зелень укропа.

Запеканка из яблок и тыквы

Нужно измельчить тыкву и яблоки, предварительно очистив их от кожуры, сложить в посуду и добавить молока в половине от объема фруктово-овощной смеси.

Все прогревается на медленном нагреве, затем всыпается манная крупа из расчета 1 столовая ложка на 4 столовых ложек «исходного материала».

Прогрев продолжается до тех пор, крупа не набухнет, после чего к массе нужно добавить 2 куриных яйца.

Вся смесь перекладывается в форму и запекается в духовке в течение получаса при температуре 180 градусов. Остывшую запеканку можно подавать с нежирной сметаной или натуральным йогуртом, медом, измельченными орехами.

Рекомендуем прочитать о дробном питании для похудения. Из статьи вы узнаете об особенностях системы дробного питания, меню на неделю, рецептах для похудения.

А здесь подробнее о том, как избавиться от висцерального жира.

Заболевания желчного пузыря – не повод для отказа от похудения. Диета в таком случае будет сбалансированной и безопасной для здоровья. Подобные патологии не запрещают занятия спортом, но их нужно согласовать с врачом – некоторые силовые тренировки будут противопоказаны.

О том, как приготовить диетическую творожную запеканку с тыквой, смотрите в этом видео:

Источник: http://HudeiSkorei.com/pohudenie-pri-zhelchnom-puzyre/

Как похудеть если удалён желчный пузырь

Как похудеть если удалён желчный пузырь

У человека есть много радостей в этой жизни, но одна из них, пожалуй, наиболее приятна и доступна всем: способность удовлетворять чувство голода вкусной пищей. И пускай кто-то назовет это чревоугодием, зато другие – гурманством и изысканным вкусом.

Главное при этом соблюдать чувство меры: есть по часам, выбирать только качественные и малокалорийные продукты.

А если же устраивать (пусть даже не по собственной воле) большие перерывы между приемами пищи, пропускать завтраки, переедать на ночь, компенсируя дневное голодание, то, увы… может наступить время, когда за все это организму придется платить – образованием камней в желчном пузыре и, как следствие, его удалением.

Кстати, первым признаком такой угрозы, удаление желчного пузыря, является ощущение горечи во рту по утрам. Обратите внимание: в этот период развития болезни холецистэктомии – операции по удалению желчного пузыря – еще можно избежать. Но если операция неизбежна, то… ничего не остается, как научиться жить без желчного пузыря. Просто ли это?

Год на обучение после удаления желчного пузыря

Для начала около года необходимо будет потратить на то, чтобы заставить желчные протоки «работать» за удаленный желчный пузырь.

Дело в том, что удаление желчного пузыря мало влияет на качество жизни пациента с физиологической точки зрения: ведь камни возникают в уже плохо работающем или не работающем вовсе желчном пузыре.

Именно поэтому после удаления такого пузыря, как правило, организм испытывает облегчение, он практически безболезненно освобождается от одной из своих многочисленных проблем. Но вот послеоперационный период протекает у каждого человека по-своему.

4 кита восстановления после удаления желчного пузыря

В послеоперационной терапии существует понятие 4-х китов, которые являются основой восстановительного, адаптационного периода. Это – лекарственная терапия, режим питания, диета и гимнастика. Именно на этих темах мы и остановимся подробнее.

Итак, кит первый – лекарственная терапия. В чем ее суть? Помочь организму приспособиться к жизни без желчного пузыря, адаптироваться к новым условиям работы внутренним органам: поджелудочной железе, желудку и кишечнику, а также печени. Это особенно важно в первые часы и дни после операции. Какое назначить лекарство в каждом конкретном случае, решает врач.

Кит второй – режим питания. Основной принцип прост: питание должно быть частым и дробным.

В самый первый день после операции, независимо от того, какой была операция: эндоскопической или полостной, можно принимать только щадящую жидкую пищу: минеральную воду без газа, некрепкий чай, некислые соки, разбавленные наполовину водой, – каждые 6 часов и всего по полстакана.

Большой перерыв между пищей может быть только ночью, когда ферментативная активность желудочно-кишечного тракта затихает.

После выписки из стационара, которая обычно происходит на 2-3 день после эндоскопической операции и на 7-10 день после полостной, прооперированному человеку требуется 6-7 разовое щадящее питание. Последний прием пищи не позже, чем за два часа до сна, чтобы не спровоцировать спазм желчных путей. Рекомендуется всего 1,5 л жидкости в день, чтобы не вызывать обильное выделение желчи, в течение 1-2-х недель.

Кит третий, наиглавнейший – диета. Это очень важно! Если не соблюдать диету, хотя бы на первых порах, новое образование камней уже в желчных протоках вам обеспечено… Как мы уже говорили, в первый послеоперационный день лучше принимать внутрь только минеральную воду без газа.

Однако уже на второй день можно добавить в рацион слизистый супчик, протертую рисовую кашку и кисель. А с третьего дня разрешается нежирный творог, отварное мясо, рыба или курица в виде паровых котлет и чуть-чуть сухариков из белого хлеба. Всего грамм по 50-100.

После выписки показана щадящая диета в течение месяца, которая минимально нагружает поджелудочную железу, желудок, двенадцатиперстную кишку и желчные протоки. Табу накладывается только на жиры, поэтому нельзя есть не только свиное сало, но и свинину, баранину, утку.

Исключаются из меню и крутые бульоны, жареные блюда, копчености, консервы. До слез обидно, но ни в коем случае нельзя – воблу, малосоленую и соленую рыбу, зернистую икру, маринованные грибочки, острые приправы и еще кучу всякой вкуснятины. Исключаются и фрукты, поскольку они обладают сильным желчегонным действием.

Придется отказаться от черного хлеба, чеснока, окрошки, блинов и прочей выпечки, забыть о тортиках и взбитых сливках, о мороженом…Утешает только то, что это – всего на месяц!

Так что же можно, спросите вы? Да многое! Отварное мясо и рыбу, приготовленные на пару и протертые для лучшего переваривания, причем только в теплом виде. Можно самые разные вегетарианские супчики, всевозможные жидкие каши, запеканки, суфле, кисели, неострые сыры и кисломолочные продукты.

Разрешены даже макароны по-флотски, разумеется, в скорректированном варианте.

Питание должно быть дробным, но уже только 5 раз в день против 7! Количество выпитой жидкости можно увеличить до 2 литров, и уже через месяц – позволять себе маленькие слабости, конечно, с разрешения врача! Полезно раз в неделю устраивать разгрузочные дни: мясной, кефирный, яблочный (все протертое!).

Источник: https://zdorovo.live/pechen-i-zhelchnyj-puzyr/kak-pohudet-esli-udalyon-zhelchnyj-puzyr.html

Как похудеть если удален желчный пузырь

Как похудеть если удалён желчный пузырь

В сложном человеческом теле каждый элемент выполняет строго отведенную ему функцию. Это позволяет добиться четкой и слаженной работы всего организма. В течение жизни из-за травм и болезней может произойти удаление органов.

Телу под силу справиться с этим, адаптироваться и частично переложить функции на близлежащие органы. Так, холецистэктомия носит очень распространенный характер. Часто человеку удается похудеть после удаления желчного пузыря или, наоборот, набрать вес.

Возможно, это происходит потому, что процесс пищеварения был нарушен. Рассмотрим, что происходит в организме, пережившем удаление.

Основные изменения

При удаленном желчном пузыре печень продолжает вырабатывать желчь, но теперь ее негде хранить. Если секрет будет поступать небольшими порциями, то проблемы не возникнет. Желчь может поступать сразу в двенадцатиперстную кишку, не причиняя вреда ее слизистой оболочке.

Там биологически активная жидкость запускает процессы пищеварения, переработки съеденного. Прооперированному человеку нужно строго следить, чтобы желчь не разъела слизистые оболочки на своем пути. Ведь это очень агрессивная жидкость, которая раньше хранилась в толстостенном желчном пузыре.

После холецистэктомии нужно избегать чрезмерной выработки желчи, повышения ее концентрации и задержки на пути следования.

Поскольку выработка желчи напрямую связана с поступлением пищи в организм, люди способны контролировать желчеобразование.

На первом этапе, сразу после операции, врач знакомит пациента с изменениями в его рационе, которые спустя некоторое время становятся обыденными и привычными.

Если в случаях хирургического вмешательства на сосудах, сердце, легких, мозге послеоперационный период зависит от действий врачей и лекарств, то в ситуации операций на органах пищеварения успешное восстановление зависит только от пациента и его отношения к диете, распорядку питания.

После холецистэктомии необходимо выработать такой режим, который поможет справиться с потерей органа, скорректировать выработку желчи.

Существуют точные рекомендации гастроэнтерологов и наблюдения самих пациентов, которые сгруппировали знания в правила для людей без желчного пузыря:

Actionteaser.ru – тизерная реклама

  • в организм за один прием должно поступать небольшое количество еды;
  • питаясь маленькими порциями, необходимо это делать часто, через каждые 4 часа;
  • приготовленные блюда или отдельные продукты должны быть теплыми или комнатной температуры;
  • обязательно пить много чистой воды (до двух литров в день), она разбавляет и снижает концентрацию желчи;
  • отказаться от продуктов и блюд, которые стимулируют выработку желчи;
  • выбрать методы приготовления еды на пару, тушение, запекание.

Горячие блюда провоцируют усиленное выделение желчи, а холодные вызывают спазм протоков.

Острые яства, приправленные пикантными специями или чесноком, уксусные консервации также могут повышать желчеотделение и ранить пути, по которым впоследствии будет двигаться желчь.

Попадая на раздраженные слизистые оболочки, она может образовывать эрозии и язвы. Очень важно подобрать такие продукты, которые этого не допустят.

Что есть и как готовить

Для послеоперационного периода разработана диета №5. Строго придерживаясь ее длительное время, можно почистить организм от шлаков и жировых отложений. Такая очистка работает и для похудения. В ней учтено влияние желчи на слизистую кишечника.

Вот список запрещенного:

  • острые, жирные, копченые продукты;
  • маринованные продукты и консервация с добавлением уксуса;
  • мороженое;
  • алкоголь;
  • кофе.

Овощи и фрукты в свежем виде тоже раздражают слизистые оболочки. Плоды могут влиять на кислотность, поэтому рекомендуют не есть их на голодный желудок, а сырым предпочесть запеченные. Существует огромное количество продуктов, которые можно и нужно употреблять для похудения после удаления желчного:

  • нежирные сорта мяса (индюшатина, курица, кролик, дичь);
  • любые крупы для каш;
  • обезжиренные молочные продукты;
  • сухой хлеб и печенье галетное;
  • сладкие, без «кислинки», фрукты;
  • бульоны овощные и слабо наваристые мясные;
  • рыба.

Диета требует полностью исключить жарение. Всегда стоит отдавать предпочтение приготовлению пищи на пару, в собственном соку, запеканию, тушению. Сегодня легко готовить такие блюда в мультиварке.

Эти правила абсолютно совпадают с рекомендациями специалистов по здоровому питанию, и так может выглядеть диета для похудения.

Поправиться сложно, кушая небольшими порциями даже по 5 раз за световой день.

Соблюдая рекомендации относительно рационального питания без желчного пузыря, можно убить двух зайцев: перестать толстеть или легко похудеть, а также настроить процесс пищеварения без желчного пузыря.

Методы похудения после удаления желчного пузыря

Вопрос о том, полезно ли голодание и как на него реагирует желчный пузырь, не имеет однозначного ответа. Голодать целый день, а после наесться сытной пищей однозначно вредно. Такой режим ведет к застою желчи. Худеть таким способом малоэффективно.

Польза от голодания после удаления желчного пузыря будет только при грамотном подходе к нему.

Важно проконсультироваться с врачом, взвесить предполагаемую реакцию со стороны проблемных органов, учесть предстоящие умственные и физические нагрузки. Обсудить нужно виды, сроки, пути плавного входа и выхода из голодания.

Если продумать этот процесс и мысленно подготовиться, то можно избежать стресса для организма. В таком случае эффект очищения и похудения не заставит себя ждать.

Пережив удаление желчного, к лечебной физкультуре стоит приступить сразу.

Для занятий стоит выбрать простые упражнения, которые улучшат отток желчи. Укреплением брюшного пресса нужно заниматься не раньше чем через год после удаления. А вот плавание массирует брюшные органы и укрепляет мышцы.

Это безопасный для послеоперационного периода спорт. Уже спустя месяц после выписки, когда зажили все швы, можно идти в бассейн.

Контролировать вес, предотвращать застой желчи, укреплять мышцы всего организма после операции по удалению желчного пузыря способны прогулки пешком.

Придерживаясь диеты для похудения, отказать себе в желаемом, но вредном кусочке жирного пирога можно легко, имея железную мотивацию. Чтобы без желчного пузыря заметно похудеть, нужно четко сформулировать цель, осознать ее и проанализировать пути достижения.

Если присутствует стимул, цель достигается быстрее.

Цель – это восстановить пошатнувшееся здоровье, обрести утраченные силы, забыть о боли, горечи и спазмах. Стимул – это малыш, тянущий руки к родителю, или любимый человек, уже забывший твою улыбку.

Это сильная мотивация для того, чтобы для похудения ограничить себя в еде, перестать толстеть и вспомнить про физические нагрузки. Для похудения необходимо сделать над собой усилие только в начале пути.

Стоит легко удалять из памяти прошлые неудачные попытки потерять лишний вес, вдумчиво разрабатывать рецепты, подбирать способы приготовления.

Заключение

Распорядок в питании после холецистэктомии нужно будет соблюдать всю жизнь. Когда человек придерживается этих правил, рекомендованных специалистами, они входят в привычку и становятся нормой его жизни, а процесс похудения перестает быть проблемой.

Источник: https://gepasoft.su/kak-pohudet-esli-udalen-zhelchnyj-puzyr/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.